Skip to the content

NYTÅRSMENU 2021

4 RETTERS NYTÅRSMENU

 

FORRET

ÆRTECREME MED CITRONMARINEREDE KAMMUSLINGER OG LYS SEJ, URTEOLIE OG PASTINAKCHIPS HJEMMEBAGT BRØD FRA THAISEN HUS

 

MELLEMRET

RØGET VILDANDEBRYST PÅ MARINERET ROSENKÅLSSALAT MED MORMORDRESSING OG PEBERROD,
BAGT TIMBALE MED FOIE GRAS OG TRØFFEL SAMT GRØNKÅLSCHIPS

 

HOVEDRET

ROSASTEGT OKSEMØRBRAD FRA KILDEGAARDEN, KRYDDERKARTOFFEL MED BAGT SELLERI OG PERSILLE
SYLTEDE SKALOTTELØG PÅ EN BUND AF JORSKOKKEPURÉ, BAGTE RØDBEDER OG SVAMPE FLØDESAUCE

 

DESSERT

HINDBÆR FRAGILITÉ MED RØDVINSPOCHERET PÆRE FRA KÆRSBO FRUGTPLANTAGE,
KARAMEL-IS, RÅSYLTEDE GRØNNE STIKKELSBÆR OG ROSMARIN TUILLE

 PRIS PR. PERSON 495.-

 

 

4 RETTERES VEGETARMENU MED FISK

FORRET

ÆRTECREME MED CITRONMARINEREDE KAMMUSLINGER OG LYS SEJ, URTEOLIE OG PASTINAKCHIPS HJEMMEBAGT BRØD FRA THAISEN HUS

 

MELLEMRET

RØGET HELLEFISK, BAGT TIMBALE MED TRØFFEL
MARINERET ROSENKÅLSSALAT MED MORMORDRESSING, PEBERROD OG GRØNKÅLSCHIPS

 

HOVEDRET

GRATINERET LAKS I CITRON OG KAPERSCREME, KRYDDERKARTOFFEL MED BAGT SELLERI OG PERSILLE
SYLTEDE SKALOTTELØG PÅ EN BUND AF JORSKOKKEPURÉ OG BAGTE RØDBEDER

 

DESSERT

HINDBÆR FRAGILITET MED RØDVINSPOCHERET PÆRE FRA KÆRSBO FRUGTPLANTAGE,
KARAMEL-IS, RÅSYLTEDE GRØNNE STIKKELSBÆR OG ROSMARIN TUILLE

PRIS PR.PERSON 520.-

 

4 RETTERS VEGETARMENU

 

FORRET

ÆRTECREME MED SPRØEDE KIKÆRTER, URTEOLIE OG PASTINAKCHIPS
HJEMMEBAGT BRØD FRA THAISEN HUS

 

MELLEMRET

SVAMPEPOSTEJ, BAGT TIMBALE MED TRØFFEL
MARINERET ROSENKÅLSSALAT MED MORMORDRESSING, PEBERROD OG GRØNKÅLSCHIPS

 

HOVEDRET

LINSEBØF, KRYDDERKARTOFFEL MED BAGT SELLERI OG PERSILLE
SYLTEDE SKALOTTELØG PÅ EN BUND AF JORSKOKKEPURÉ OG BAGTE RØDBEDER OG SVAMPE FLØDESOVS

 

DESSERT

HINDBÆR FRAGILITET MED RØDVINSPOCHERET PÆRE FRA KÆRSBO FRUGTPLANTAGE,
KARAMEL-IS, RÅSYLTEDE GRØNNE STIKKELSBÆR OG ROSMARIN TUILLE

PRIS PR.PERSON 495.-

 

VEDR. GLUTEN - MENUERNE ER GLUTENFRI - ØNSKES GLUTENFRIT BRØD, SKRIV DET I KOMMENTARFELTET

 

TILKØB

STARTER 

ØSTERS 3 STK NATURAL MED CITRONMARINADE 110.-

MELLEMRET MED FOIE GRAS

FOIE GRAS MED KOMPOT OG RISTET BRIOCHE PRIS PR. PERSON 65.-

MELLEM MED 2 SLAGS OST
”SOL OVER GUNDESTRUP” – RYGEOST MED HYBENKOMPOT FRA THAISEN HUS,
MODNET FYNBO OG KNÆKBRØD PRIS PR.PERSON 75.-

 

BESTIL SENEST D. 28.12.2021 

Nytårsmenuerne afhentes på Thaisen Hus i Hillerslev d. 31.12 mellem kl. 11-14.
Vi står klar med bobler og kransekage til alle på dagen
GODT NYTÅR

 

Bestilling

Udfyld felterne nedenfor for at bestille jeres nytårsmenu. Der kan betales med kort og MobilePay på dagen.

Thaisen Hus

 

Book jeres næste møde, seminar eller konference her hos os og tag en fantastisk oplevelse med jer hjem, Thaisen Hus dit mødested...