job
VI SØGER EN DYGTIG KOK
På Thaisen Hus og Thaisen Ma'hus laver vi mad forankret i det nye fynsk - nordiske køkken. Omhu i køkkenet, velsmag og kvalitet er i meget vigtige ingredienser i vores arbejdsdag og produktet af vores anstrengelse nydes af vores mange gæster på Thaisen Hus, Boltinggaard Gods og senest på Thaisen MA’ hus i Ringe.
Som kok på Thaisen Hus er du med til at lave mad af høj kvalitet til konference, fester, catering og take away. Du kan glæde dig over at arbejde med de bedste råvarer vi kan finde på Fyn
Arbejdstider er gængse for vores branche, men der er en overvægt af vagter i dagtimerne, da der er her vi forbereder alle vores gode retter. Vi har også mere fritid i skolernes ferieperioder. Du er medvirkende i udarbejdelse af vagtplaner for køkkenet
JOBBETS INDHOLD:
- Tilberedning af mad med fynske råvarer af højeste kvalitet
- Mulighed for at spille ind i alle madprocesser og kokkefunktioner
- Præsentationer for vore gæster
- Sparring og medvirken i udvikling af nye retter og produkter
- Daglige planlægning og disponering